Die Literaturanalyse zu Methoden und Datenbanken für das True Cost Accounting im Agrar- und Ernährungssektor ist der erste Zwischenbericht des TCA Roadmap Projekts. Dieses Projekt, das vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Heimat (BMLEH) in Auftrag gegeben und aus Mitteln des EU-Programms „NextGenerationEU“ finanziert wird, soll eine Roadmap für ein wissenschaftsbasiertes System zur Erfassung und Bewertung der wahren Kosten und versteckten Leistungen des Agrar- und Ernährungssektors entwickeln, mit dem Ziel, die Transparenz von Nachhaltigkeitsleistungen entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette in Deutschland zu verbessern.

Als erster Schritt in der Erstellung der Roadmap bietet dieser Bericht eine Analyse von 23 bestehenden True Cost Accounting (TCA)-Rahmenwerken und Leitlinien, die für den Agrar- und Ernährungssektor relevant sind. Dabei liegt ein besonderer Schwerpunkt auf der Anwendbarkeit der Methoden auf Unternehmens- und Produktebene. Es werden die methodischen Grundlagen, der Umfang, die Abdeckung der vier Kapitalkategorien und die angegebenen Bewertungsansätze zur Berechnung von ökologischen, sozialen, wirtschaftlichen und gesundheitlichen Auswirkungen untersucht. Anschließend werden 21 bestehende Datenbanken hinsichtlich ihres Umfangs, ihrer Abdeckung und ihrer Sektorspezifität bewertet. Der Bericht skizziert die wichtigsten Lücken in den bestehenden Methoden und Datensätzen und zeigt den Weg für die zukünftige Arbeit im Bereich TCA auf.

Die Studie konzentriert sich auf die Anwendung von TCA auf Unternehmens- und Produktebene, die für die Entscheidungsfindung in Unternehmen besonders relevant ist. Auf Produktebene kann TCA dazu beitragen, Produkte mit geringeren Auswirkungen auf Umwelt, Gesundheit und Gesellschaft zu entwickeln und gleichzeitig die Ressourcennutzung zu optimieren. Außerdem ermöglicht es Unternehmen, ihre Nachhaltigkeitsbemühungen klar und verständlich an Verbraucherinnen und Verbraucher zu kommunizieren, indem sie die TCA-Ergebnisse in die Produktkennzeichnung und Preisgestaltung einfließen lassen. Auf Unternehmensebene kann TCA dazu beitragen, die Transparenz der gesamten Auswirkungen eines Unternehmens auf Umwelt und Gesellschaft zu erhöhen. Diese Erkenntnisse helfen Organisationen dabei, ihren gesamten gesellschaftlichen und ökologischen Fußabdruck zu bewerten und zu steuern, operative Risiken zu identifizieren und ihre Nachhaltigkeitsleistung gegenüber externen Stakeholdern, einschließlich Investorinnen und Investoren, zu kommunizieren.

Im Juni 2025, werden die Ergebnisse des Berichts im Rahmen eines Onlineworkshops mit Expertinnen und Experten diskutiert. Der zweite Zwischenbericht, der später in diesem Jahr veröffentlicht wird, enthält eine umfassende SWOT-Analyse (Stärken, Schwächen, Chancen, Risiken) zur Umsetzung von TCA im Agrar- und Ernährungssektor in Deutschland. Der Abschlussbericht der TCA-Roadmap wird im Januar 2026 erwartet. Sie können den Bericht und den Anhang auf dieser Seite herunterladen.